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Allgäuer Anzeigeblatt

Allgäuer Zeitung

Mittwoch, 8. April 2020
Eberl Medien GmbH & Co. KG
Unabhängige Tageszeitung für das Oberallgäu und Kleinwalsertal

BUCHSHOP - Kochen und Backen

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Kaffee

Kaffee ist ein weltweit beliebtes Getränk, das für viele zum täglichen Leben dazu gehört! Keid Wunder - schließlich wirkt er nichtnur anregend, sondern verströmt auch ein unwiderstehliches Aroma.

Gönnen Sie sich internationale Kaffeespezialitäten, wie den Kaisermelange aus Österreich oder den französischen Café Brűlot, oder verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Leckereien, wie Mokka-Karamell-Creme oder gefüllte Espresso-Cupcakes.

-Im Ratgeber erfahren Sie alles Wichtige über die Geschichte des edlen Getränks sowie über Anbaugebiete und Sorten.

-Mit vielen interessanten Details sowie zahlreiche Tipps für noch mehr Genuss.

EUR 5.00


Die Ernährungs-Docs Gute Verdauung

"Gemüse statt Tabletten - so bringen Sie Ihre Verdauung in Schwung!"

Wer kennt das nicht? Unwohlsein, Bauchschmerzen, Verstopfung oder Durchfall: Magen-Darm-Beschwerden sind heute weitverbreitet. Seit wir uns zunehmend von Fertiggerichten und Fastfood ernähren, leiden immer mehr Menschen unter Entzündungen und chronischen Darmerkrankungen, auch die Diagnosen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten steigen an. Dabei kann jeder etwas für seine Verdauung tun, oft auch ohne Tabletten zu nehmen. Die Ernährungs-Docs Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl zeigen einmal mehr, dass gesunde Ernährung die beste Medizin ist - nicht nur für den Darm, sondern für den ganzen Menschen. Denn: "Unsere Gesundheit hängt ganz entscheidend davon ab, wie unser Verdauungssystem funktioniert", sagen die drei Top-Mediziner. Sie geben viele alltagstaugliche Tipps und verraten mehr als 60 Rezepte, die heilsam wirken, die Verdauung unterstützen und unwiderstehlich gut schmecken.

- Grundwissen: So wirkt unsere Ernährung auf die Verdauung

- Wissenschaftlich geprüft: die besten Therapien für die häufigsten Darmerkrankungen

- Zum Heilen und Genießen. über 60 Rezepte, die dem Bauch schmeicheln

EUR 24.99


Gesunde Ernährung

Wissenschaftliche Grundlagen und die besten Rezepte für jeden Tag

Gesundheit auf dem Teller

Ein gesunder Lebensstil ist wichtige Voraussetzung für ein möglichst langes und beschwerdefreies Leben. Das haben viele Studien inzwischen belegt. Sich ausgewogen zu ernähren trägt viel dazu bei und kann das Risiko für weitverbreitete Krankheiten wie Diabetes Typ 2, Bluthochdruck oder Adipositas deutlich senken.

Der erste Teil des Buches gibt einen umfassenden Einblick in aktuelle Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft.

Alltagspraktische Tipps zeigen, wie Sie Ihre Ernährung mühelos auf lecker und gesund programmieren. Denn gesund essen hat nichts mit Verzicht zu tun.

Von Frühstücksideen, Suppen und Salaten über Smoothies, Fisch und Fleischgerichte bis hin zu Nachspeisen, die Sie mit gutem Gewissen genießen können. über 80 einfache Rezepte für jeden Tag sorgen für viel Fantasie und Abwechslung auf dem Teller.

EUR 19.99


Die Ernährungs Docs Zuckerfrei gesünder leben

Gesünder, schlanker, fitter, glücklicher - so gelingt ein Leben ohne Zucker

Hätten Sie gedacht, dass Zucker auch in Currywurst und Krautsalat steckt? Dass wir viel zu viel Süßes essen, ohne es zu merken? Wir wissen zwar dass uns Haushaltszucker nicht guttut, trotzdem lieben wir die verführerische Süße und kommen nur schwer davon los. Die Ernährungs-Docs warnen: Wir setzen unsere Gesundheit aufs Spiel, wenn wir die Zuckerfallen, die überall lauern, nicht erkennen. Die renommierten TV-Ärzte zeigen, wie ein Alltag mit möglichst wenig Zucker gelingen kann. Sie erklären, warum Zucker ein heimlicher Killer ist und wie man davon loskommt, ohne auf Genuss verzichten zu müssen: Mehr als 60 Rezepte beweisen, dass ein zuckerfreies Leben richtig gut schmecken kann!

+ Basiswissen: So wirkt Zucker auf unseren Körper
+ Alltagstaugliche Tipps: Raus aus der Zuckerfalle
+ Schritt für Schritt: So gelingt die Ernährungsumstellung
+ Gesunder Genuss: Clevere Rezeptideen von Frühstück bis Desserts

EUR 19.99


Kids Kochen

Spaß am Kochen und Kochen lernen mit Rezepten und Gerichten, von Kindern gekocht, so wie sie es mögen.
Kinder-leichtes aus der Pfanne, dem Ofen - Pasta, Pizza, Schnitzel, Hähnchen, Kartoffeln, Risotto, Gemüse, Salate, Eierspeisen, Lutscheis und Küchen, sowie Rezeptideen aus der Backstube und Geburtstagskuchen. Rezepte von Kids für Kids. Dazu Fragen und Antworten rund um die Welt des Kochens.

Preis reduziert!

EUR 5.00


Allgäu mit Leidenschaft

In diesem Buch von Silvia Lanig geht es auf 232 Seiten um eine Kombination von über 100 Rezepten, wunderschön präsentiert, gemütlichem Ambiente und Lifestyle, der Lanig-Story mit über 70 Jahren Tradition in Oberjoch, Allgäuer Landschaft, Brauchtum und Kultur.

Prächtige Fotos entführen in die herrliche Voralpen- und Gebirgslandschaft des Allgäus, auf seine Alpen, in seine Ursprünglichkeit.

EUR 39.90


Minikleine Nasch & Dessert Törtchen

Umwerfend lecker und mit Liebe gemacht: Diese klitzekleinen Torten sind perfekt zum Dessert, das schönste Geschenk für jeden Anlass und unschlagbar für bestes Naschen zwischendurch.

EUR 12.99


Die besten Ideen für Fleisch & Geflügel

Leckere Rezepte - immer mit einer kleinen Überraschung, einem besonderen Pfiff, einer neuen Zutat. Außerdem gibt es Wissenswertes zu Getränken aller Art und Tipps und Tricks für Küche und Haushalt.

EUR 4.95


Omas Backgeheimnisse

Das Buch umfasst 63 zum Teil in altdeutscher Schrift geschriebenen Rezepte. Von ausgefallenen Torten über lecker Obstkuchen bis hin zu schnellen Alltagskuchen und kleinen Leckereien - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

144 Seiten

EUR 5.00


Leicht & schnell

Ihnen gehen die Ideen für das tägliche Kochen aus?
Sie haben nur wenig Zeit und möchten trotzdem etwas "Vernünftiges" auf den Tisch bringen?
Schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe und kochen Sie in Bestzeit gesund und abwechslungsreich. Das macht nicht nur Spaß und lässt Ihnen mehr Zeit für die schönen Dinge des Lebens, sondern hält Sie rundum fit und lässt überflüssige Pfunde gar nicht erst entstehen. Dieses Buch wird all jene begeistern, denen gesunde Ernährung am Herzen liegt, die unkomplizierte und trotzdem raffinierte Rezepte mögen, dafür aber nicht lange in der Küche stehen möchten.

EUR 4.95


Pfanne & Wok

Egal ob aus der Pfanne oder aus dem Wok - mit einer Auswahl der beliebtesten 50 von Weight Watchers entwickelten und getesteten Rezepte bereiten Sie jeden Tag leckere und frische Gerichte für sich und Ihre Lieben zu.

EUR 9.99


Spargel und Rucola

Spargel und Rucola: ein kulinarisches Dreamteam, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Auf kein Gemüse freut man sich im Frühling so sehr wie auf den ersten Spargel. Und der lange in Vergessenheit geratene Rucola feiert schon seit einiger Zeit wieder ein großartiges Comeback. Mit diesem Buch werden Spargel und Rucola jetzt gebührend gefeiert. Sei es allein oder zu zweit, grün oder weiß, als Suppe oder Salat, blanchiert oder püriert, bündel- oder stangenweise, mit Fisch oder Fleisch - Spargel und Rucola lassen keine Wünsche offen. Über 80 raffinierte Rezepte versprechen köstlichen Genuss!

EUR 4.95


Grüner & weißer Spargel

Der feine Frühlingsgenuss
Rezepte für köstliche Suppen, festliche Hauptgerichte, delikate Brotaufstriche, knusprige Puffer, schnelle Abendessen: alles mit wunderbarem Spargel!
Und mit dem beiliegenden Spargelschäler ist dieses königliche Gemüse blitzschnell bereit für Topf und Pfanne.

EUR 6.99


Grillgenuss

Saftige Spareribs - über 60 Rezepte aus der Region
Von feinem Grillgemüse bis feurigem Rindersteak

EUR 5.95


Kürbis, Kraut & Co.

Frisch geerntet bringen die Knollen, Köpfe und Wurzeln viel Aroma und Farbe auf den Teller. Die Stars der Saison sind zudem wahre Powerpakete, die voller Vitamine und Mineralstoffe stecken und so das Immunsystem winterfit machen. Genießer dürfen sich auf über 80 raffinierte Rezeptideen freuen - von Kürbislasagne bis Sauerkraut-Küchlein. Ob herzhaft und deftig oder edel und fein: Kürbis, Kraut & Co. machen sowohl als Statisten wie auch als Hauptdarsteller stets eine gute Figur.

EUR 4.95


Grillen & Picknick

Was gibt es im Sommer schöneres, als unter blauem Himmel oder in lauen Nächten zusammen mit Freunden zu feiern? Dann wird wieder der Grill angeheizt und der Picknickkorb gepackt. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte und brandneue Ideen, damit das Essen im Grünen oder Ihre Grillparty ein voller Erfolg wird. Ob Spareribs oder Garnelenspieße, ob deftige Brotzeitschmankerln oder mediterraner Nudelsalat, ob gefüllte Sandwich-Rolls oder Schokoladenkuchen im Glas: Für Abwechslung und Genuss ist garantiert gesorgt. Damit Sie in einem hoffentlich langen Sommer mehr als ein Fest feiern können.

EUR 4.95


Das Allgäu backt Band 2

Es ist wieder Back-Zeit! Ob saftige Obstkuchen, beliebte Blechkuchen, leckere Mini-Kaffeestückchen oder himmlische Tortenträume mit Schokolade, Nuss und Früchten - die Lieblingsrezepte der Allgäuer Landfrauen sind garantiert lecker und leicht nachzubacken.
Die Palette reicht von fruchtigen Obsttorten über schnelle Blechkuchen bis hin zu raffinierten Sahne- und Cremetorten. Ob fruchtig oder nussig, schnell oder einfach, sahnig oder cremig - für jeden Anlass und Geschmack ist das Richtige dabei.
70 neue Rezepte mit Geling-Garantie, einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ohne aufwendige Zutaten. Alle Rezepte sind ausführlich beschrieben und die farbigen Fotos machen Lust aufs Nachbacken.
Fürs gute Gelingen sorgen zahlreiche Könner-Tipps.
Ein Muss für alle Kuchenliebhaber und ein schönes Geschenk!

EUR 14.50


Kekse

Knusperfreude süß und herzhaft

Die süße Genussvariante zu Tee, Kaffee oder die herzhafte Alternative am Abend zu Wein oder Bier - die feinen kleinen Knusperkekse passen garantiert! Sie sind schnell gebacken, schmecken unwiderstehlich fein und sind lange haltbar.

EUR 12.50


Deutschlank

Das Kochbuch: einfach individuell abnehmen

Achim Sam und Professor Michael Hamm haben mit "Deutschlank" das Rätsel ums Abnehmen geknackt. Der Figur-Schlüssel liegt nicht nur in den Genen und der Lebensweise, sondern auch im individuellen Stoffwechsel-Typ.

EUR 19.99


Heimatschmaus-Kochbuch

Lieblingsrezepte von Oberallgäuer Bürgerinnen und Bürgern. Gute Allgäuer Gerichte werden in diesem Buch ergänzt mit Tipps und Info zur Stadt Kempten, den Gemeinden und den Städten des Landkreises Oberallgäu.

EUR 12.90


Landlust - Die Rezepte

Mehr als 140 beliebte Rezepte aus der Landlust-Küche der Jahreszeiten sind in dieser Küchenkladde für Sie zusammengestellt.

EUR 12.80


Wintergerichte aus dem Thermomix

Die besten Rezepte für den Winter

Sehnen Sie sich im Winter auch nach wärmenden Eintöpfen, Aufläufen und Gratins sowie kräftigen Fleischgerichten und Suppen? All dies können Sie ganz einfach und schnell aus frischen, gesunden Zutaten mit dem Küchenhelfer Thermomix zaubern. Denn in der dunklen Jahreszeit braucht man besonders viele Nähr- und Vitalstoffe, um Kälte, trockener Heizungsluft, Lichtmangel und Viren entgegenzuwirken.

Statt mit Importware kocht die Autorin und Ehrnährungsexpertin Doris Muliar mit regionalen Produkten: Heimische Kohlsorten und Wurzelgemüse zum Beispiel haben eine günstige Ökobilanz, enthalten viele Vitamine und sind auch noch kalorienarm. Fast vergessene Arten wie die nussige Pastinake, die pikante Steckrübe oder die süßliche Topinambur werden mit Knollensellerie, Möhren oder roter Beete zu abwechslungsreichen Mahlzeiten kombiniert. Mit einer Wintertarte mit Brokkoli, Rosenkohl und Tomaten, dem portugiesischen Grünkohl-Eintopf Caldo Verde oder einer Selleriesuppe mit Kokos und Speck können Sie sogar Gourmets beglücken.

Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix TM5 entwickelt und getestet. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sichern das Gelingen.

EUR 12.99


Lunchbox -Express-

Mahlzeit -Mittagspause Deluxe!-

Keine Lust aufwendig zu kochen, aber Hunger auf Abwechslung? Diese Mittagssnacks lassen sich ruckzuck zu Hause vorbereiten oder in der Büroküche fertigstellen. So wird die Frage nach dem Mittagessen zur Kür, für die "Easy Lunchbox" 40 leckere wie gesunde Rezeptideen bereithält. Vom raffiniert duftenden Avocado-Hähnchen-Salat, bis zur Zoodle-Curry-Suppe oder der bunten Buddha-Bowl. Und zwar express!

EUR 5.99


Schnelle Landküche

Die Schnellsten Rezepte der Landküche

Liebevolle Hausmannskost für Herz und Gaumen, aber im Nu und ohne viel Aufwand zubereitet: Dieses Kochbuch ist wie ein herrlicher Ausflug ins Grüne. Und was könnte nach einem Tag auf dem Land besser schmecken als eine frische Maronensuppe oder leckere Topfenknödel mit Erdbeersauce? Für alle Salate, Braten und Eintöpfe, Suppen oder Desserts in diesem Buch gilt: Die guten, einfachen Dinge sind die schönsten.

EUR 5.99


Chips aus Gemüse, Obst & mehr

Naschen erwünscht!

Gemüse- und Obstchips aus dem Backofen sind lecker, fettarm und dazu auch noch gesund. Dieses Buch bietet 28 pikante und süße Knabbereien, darunter auch hauchdünnes Knuspergebäck aus feinem Teig. Und zu fast jedem Chip gibt es einen leckeren Dip.

EUR 5.00


Abnehmen mit dem Thermomix

So erreichen Sie Ihr Idealgewicht!

Mit dem Thermomix lassen sich schnell und einfach leckere Gerichte zaubern. Auf Knopfdruck bereitet der beliebte Küchenhelfer Suppen, Hauptspeisen, Desserts oder Smoothies zu: In diesem Buch ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit Kürbissuppe, gedünstetem Lachs mit Spargel, Kohlrouladen mit Tomatensauce und anderen Low-Carb-Gerichten purzeln die Pfunde, und mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen für den Thermomix geht das auch noch ganz entspannt. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix TM5 entwickelt und getestet.

Die Gerichte basieren auf der Low-Carb-Ernährung. Sie sind kohlenhydratarm, vermeiden Zucker und Stärke und enthalten stattdessen Gemüse, Obst und Pflanzenöle, dazu Eiweiß in Form von Fleisch, Fisch und Milchprodukten. So geht Abnehmen ganz leicht.

EUR 14.99


Wirbel Kuchen

Kleiner Aufwand, große Wirkung!

Diese 30 Rezepte für süße und herzhafte Kuchen, Tartes und Törtchen überzeugen nicht nur geschmacklich, sondern ziehen Gäste, Freunde und Familie schon vorher durch ihre raffinierte Spiral-Optik in den Bann. Vom beliebten Erdbeerkuchen über das klassische Kartoffelgratin bis hin zur Avocado Tarte oder Pistazien-Feigen-Törtchen - dank einfacher Anleitung wird hier aus jedem Backwerk ein Kunstwerk!

EUR 10.00


Apero & Co.

Schnelle Drinks & Snacks für den Feierabend

So schmeckt der Feierabend

Sie sind der Inbegriff mediterraner Lebensart und die stilvollste Art, den Tag zu beschließen: Aperitifs und dazu passende, fantasievolle Horsd'oeuvres, Antipasti und Snacks sind eine perfekte Einleitung des Abends oder um eine Einladung mit Gästen zu eröffnen. Lassen Sie sich inspirieren durch edle Klassiker, fruchtige Erfrischungen und elegante Champagner-Drinks für besondere Anlässe.

EUR 14.99


 
 
 
 

Veranstaltungen 2019/20
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